Avaleht » Filmiliigid

Õunte ja ploomide töötlemine Viljandi konservitehases.

Viljandi üldplaan. Konservitehase mahlatsehhis on peamiseks tooteks õunamahl. Aleksandra Malova paneb õunu ventilaator-pesijasse, sealt rändavad nad pärast tükeldamist mahlapressi, Anna Savolainen jälgib pressist voolavat mahla. Konserveerimistsehhis täidavad naised ploomidega purke, Niina Gorneva kaanestab need vastava aparaadiga, töö käib imekiiresti.  Edasi lähevad purgid steriliseerimiseks autoklaavi. Naised asetavad purke riiulitele, tehas valmistab üheksateist liiki toodangut.

Filmi režissöör: Vladimir Parvel

Märksõnad: konservitsehh | naistöölised | ploomide konserveerimine | purkide kaanetamine | purkide pastöriseerimine | tehasetöölised | toodangu mitmekesistamine | tööprotsess konservitehases | õunamahla tegemine | õunte töötlemine | Vaata kõiki »